チームの仲間意識とモチベーションを高めるオリジナルユニフォームづくり。

 

今回は、オリジナルプリント特急便にてスタッフ用のオリジナルTシャツとオリジナルエプロンをご制作いただいたお客様へインタビューをさせていただきました。

 

お店をオープンされて2年ほどが経ち、スタッフ全員で着用するオリジナルユニフォームをご導入いただいた背景や、実際の着用感、そして代表様の仕事に対する情熱やスタッフへの想いについて詳しくお話を伺いました。

当店としても、ただ衣類を制作するだけでなく、日々の業務で快適に着用していただける品質と、チームの「想い」を形にするユニフォームづくりを大切にしています。

オリジナルエプロン・Tシャツ制作のきっかけとこだわり

Q1. オリジナルエプロンを作成しようと思ったきっかけは何ですか？

今回の制作のきっかけについて代表の方にお伺いしたところ、次のようにお話しいただきました。

「スタッフの服装がみんなバラバラだったので、Tシャツやエプロンを揃えることで仲間意識というか、分かりやすいようなTシャツやエプロンがあったらいいなと思って作りました。」

― 珍味居酒屋バーバル 代表

お店の成長とともに、共通のユニフォームを身に着けることは、チームの一体感を高める大きなきっかけとなります。オリジナルTシャツ・エプロンの制作は、スタッフのモチベーション向上にも直結する取り組みです。

Q2. 完成したデザインと着心地はいかがでしたか？

完成したオリジナルTシャツとオリジナルエプロンについて、代表の方からはデザイン・品質ともに高い評価をいただきました。

「思った以上に、デザインはもちろん着心地がすごくいいなと思いました。軽いですし、このヒゲのマークが一番気に入っています。」

― 珍味居酒屋バーバル 代表

胸元やワンポイントにあしらわれたトレードマークの「ヒゲのマーク」が、全体のアクセントとしてお店らしさと親しみやすさを引き立てています。

さらに、実際にエプロンを着用された男性スタッフさんにもお話を伺いました。

「見ていたより、すごくお店に合う色合いになっているなっていうのが分かったのと、着た感じの着心地もすごくいいです。
実は、今まで着ていたエプロンが少し重くて、たまに肩が凝るようなこともあったんです。でも、これなら全然肩も痛くなりそうにないですし、お客様からの評判も良くなると思います。すごく満足しています！」

― 珍味居酒屋バーバル 男性スタッフ

見た目のデザイン性やお店の雰囲気とのマッチ感はもちろんのこと、「従来の重いエプロンによる肩こり」という現場のお悩みを解消し、軽量で機能的なエプロンを実感していただけました。

スタッフ・代表インタビュー

スタッフからのおすすめメニュー紹介

現場で働くスタッフの女性にも、お店のおすすめメニューについて伺いました。

「私のおすすめ料理はいぶりがっこタルタルソースのチキン南蛮です！いぶりガッコは秋田県の漬物…燻製の漬物なんですけど。それがタルタルソースに入っていて、タルタルがスモーキーな感じになるんです。ご来店の際はぜひ召し上がってみてください。」

― 珍味居酒屋バーバル 女性スタッフ

代表インタビュー：仕事のやりがいと仲間への想い

Q. お店を始められて2年ほど経つかと思いますが、その中で一番やりがいを感じる瞬間はどんな時ですか？

「やっぱりお客様が帰られる際や、食事の時に『おいしい』『雰囲気がいい』といったお褒めの言葉をいただいた時が一番やりがいを感じますね。」

Q. 代表として、一番モチベーションが上がる瞬間はどんな時ですか？

「リアルな話をすると数字（売上）も一つですが、それをみんなで共有していく過程ですね。単なる趣味で終わらせず、一つの企業・飲食店としてしっかり運営していくことです。飲食業界は『きつく・汚く・安い』と言われがちですが、それを払拭して、しっかり給料も支払える環境を作りたいです。他の飲食店に負けないよう頑張っていきたいと思っています。」

Q. スタッフ全員で同じロゴ入りのものを着ることへの思いはありますか？

「一体感が生まれますし、プライベートで着用している時でも、お店の看板を背負っているという意識で身が引き締まる行動につながるのではないかと思っています。」

Q. このオリジナルTシャツやエプロンを着て、どのような点をアピールしていきたいですか？

「オリジナルのTシャツを作るお店も増えていますが、お客様の目に触れた時に『みんなで揃えていいものを着ているな』と感じていただけたら嬉しいですね。」

オリジナルユニフォームがもたらす「仲間意識」と「ブランド力」

オリジナルプリントのユニフォームは、店舗のビジュアルを整えるだけでなく、働くスタッフ同士の「仲間意識」や「お店の看板を背負う意識」を高める力を持っています。

飲食業界のイメージを変え、働く環境や仲間を大切にしながら真摯にお店運営と向き合う代表様の熱い情熱に、私どもも大変感銘を受けました。

お客様から「いいものを着ているな」と感じていただけるような品質の高いオリジナルユニフォームづくりを通して、これからもお店の成長とチームの想いを応援してまいります。

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